STAY HOME！
飲食店などへのお出かけは、コロナが終息するまでみんなでがまんしましょう！！！
長野県の緊急広報でも「人との接触を8割減らす、10のポイント」の中で、
「飲食は持ち帰り、宅配も」と書いてあります。
自宅で作れないときは、テイクアウトかデリバリー。
ご自分の大切な方のために、世界の・日本の・長野県のみんなのためにも、今を乗り越えコロナを撲滅させましょう！
そうしたら、きっとおいしいものをたくさん食べに行かれます。
少しでもはやくその日が来るように、みんなで力をあわせて。🍀
※ここから下の記事は、2020年4月16日全国に緊急事態宣言が拡大される前の内容です。
テイクアウト情報をのせてありますので、ご活用ください。
2020年3月15日におやきの店ほり川さんにおやきを買いに行きました。
インスタグラムにはよくほり川さんの紹介がのっているし、2.3月土日限定で「スイートポテトおやき」があるとのこと！
コロナが市外では心配されてきた頃のことです。
ものすご～く行きたいと思ってたほり川さんのカフェ。
でもパフェはコロナ終息後のお楽しみにして、おやきをたくさん買って帰りました。
そして今日、2020年4月30日現在。
全国に緊急事態宣言が拡大された後ですのでカフェは当面お休み、テイクアウトだけです。（冷凍おやきの発送はされています）
信州人の郷土食であり、おつまみにも合うというほり川のおやき。
現在はお惣菜も販売されてますよ！
おやきの店ほり川の地図・営業時間・駐車場・アクセスなど
| 住所 | 〒381-2247 長野市青木島2-2-1 |
| 電話 | ℡・Fax 026-284-5377 |
| 営業時間 | おやき 9:00~17:00（売り切れまで） お惣菜（10時から販売） ※おやき・お惣菜は電話で予約できます |
| 定休日 | 2020年5月連休明けより、毎週月曜・火曜 |
| 駐車場 | 第1駐車場はお店の前・第2駐車場は道路を渡った向かい側 |
| 公式サイト | http://oyakinohorikawa.com/index.html |
※カフェは緊急事態宣言を受け当面の間おやすみです。
おやきの店ほり川へのアクセス
↑この看板を目じるしにね。
アクセス
長野県庁方面から行く場合、篠ノ井方面にむかい丹波島橋をわたる。
橋をわたりきってつぎの、「長野市青木島」の信号を左へまがる。
まがってすぐ左に店舗があるので、通り過ぎないように注意。
↑伝統のある看板なんでしょうね。
店舗の入り口に大切に掲げられています。
ほり川のおやきはおばあちゃんの味
↑念願のスイートポテトおやきをゲットしました。
おやきのつつみ紙は、おやき屋さんを始められたおばあちゃんのころからのデザイン。
ご家族で伝統の味を大切にしているんですね。
見てください、このおやきの種類！
たしかお店にあったものはひととおり買ってきた記憶があります。
ほり川で買ってきたおやきたち
↑にらのおやき。おいしい～。
にらが苦手な人でも、おやきなら好きになるかもしれないですね。
↑宮崎県産の切り干し大根。
何とも言えない切り干しのうまみをぎゅっととじこめて。
↑切り干しがあって、冬大根もあるという腕がすごい。
甘みがじんわり伝わってきます。
↑長野特産、そして信州人が大好きなきのこ。
しめじとえのき。
きのこは栄養もたっぷりだから、おやきで食べられるとうれしい。
↑2.3月限定品のスイートポテトおやき。
サツマイモの甘さとバターのコクが絶妙。
期間も数量も限定だから、来年をお楽しみに。
↑これはじゃがバタチーズ。
コショウも入ってて、それぞれのバランスがいいお味。
お腹いっぱいになります。
↑みっくす。キャベツ・玉ねぎ・人参のミックスです。
安定のおいしさ。お野菜がとれるっていいね。
↑北海道小豆をつかった自家製あんこ。
やっぱりこれははずせませんね。
ほり川のおやきやは愛情たっぷり
ほり川にうかがってお話をすると、お店のみなさんの明るさとやさしさが伝わってきます。
ほり川のおやきの作り方
うちのおばあちゃんのおやきもこんな感じだったな～。
やさしい味がなつかしい。
おやきの店ほり川の歴史
おやきの店ほり川のインスタグラムを見ても、店主姉妹（まりちゃん・ふみちゃん）の人がらがわかります。
人が好きで、愛情がたっぷりな皆さん。
ご家族もスタッフもお客さんもみんな仲良くて、人生を楽しんでいるみたい。
だからこそこのお店は愛され、何代も続いているんしょうね。
おやきのほり川の店内のようす
お店に行ってお話もうかがって来ました。
ほり川店内の印象的な1文字にも愛がやどる
お店に入ってすぐ目に付く、正面かべの大きな文字。
何という文字なのか聞いてみました。
「昇」という文字で、ご姉妹のお父様のお名前です。
お店を建てたとき、業者の方がこの字をえらび壁にしつらえてくれました。
でもお父様は、それから少しして亡くなられてしまったそうです。
上昇を意味する「昇」という文字。
お店の繁栄を、おばあちゃんやお父様はよろこんで見守ってらっしゃるでしょうね。
居ごこちよく落ちついたおやきのお店
おやきは長野の郷土食。日本の味。
だからお店は「和」のたたずまい。
外観も内装も調度品も粋でこだわったものがいっぱい。
↑カフェスペースです。
私たちみんなががんばることだけど、はやくコロナが終息してほしい。
パフェやコーヒーを待ってるファンが大勢いるはずです！
↑キッズコーナーにもやさしい光がさし込んでました。
おやきの店ほり川のメニューは新しい感性で次々とうまれる！
長野県・長野市におやき屋さんは数々あれど、ほり川の新しい味へのチャレンジ精神はすごい。
おばあちゃんから受けつがれた伝統の味。
それをしっかり守りつつ、今の店主ご姉妹の新しいセンスも包み込まれています。
ほかのおやき屋さんにはない（かもしれない）ほり川のおやきメニュー
いままで、期間限定で販売されてきためずらしいおやきたちです。
- ミネストローネおやき
- 八宝菜おやき
- 酸辣湯（サンラータン）おやき
- 中華まんおやき
- グリーンカレーおやき
- ナストマチーズおやき
- ラタトゥイユおやき
- 具だくさんカレーおやき
- ふき味噌ナスチーズおやき
- ポテサラおやき、、、
新しい味が出ればあきないし、全部食べてみたくなる！
これなら、若い人にも信州名産のおやきを楽しんでもらえますね。
ほり川のお惣菜メニュー
2020年4月から、おやきのほり川にはお惣菜部ができました！
おやき以外にもテイクアウトができて助かりますね。
お惣菜もお姉さんのまりちゃんが作ります。
- みそ漬けおこわ
- 五目きんぴら
- あさりのクスクス
- ポテトサラダ、、、
おやきの具材といい、お惣菜といい、料理じょうずでおいしさに対する探究心がすごい。
まとめ
長野県人のソウルフード、おやき。
インスタグラムでも人気のおやきの店ほり川についてご紹介しました。
今は全国に緊急事態宣言が拡大されていますので、カフェは当面お休みですが、おやきやお惣菜の持ち帰りができます。
冷凍おやきの発送もしてくれるので、出かけなくても食べられますよ。
コロナに負けるな！！
みんなでこの状況のり越えたら、ほり川のおやきやスイーツも食べに行きましょうね！🍀
