『萌え断』てことば、ご存じですか？
美しくてカラフルな食べ物の断面に「萌える」、インスタグラムなどで使われる新語です。
サンドイッチ・ケーキ・おにぎらずなど、きれいな写真は目をひきますよね。🍓🥝
インスタをやってるとインスタ映えを追求したくなる、、、。
萌え断なサンドイッチがいま大流行！
そんなサンドイッチをリーズナブルな価格で販売するのは長野市のベジタボーラ。
『社会福祉法人 森と木』が運営するサンドイッチとコーヒーのお店です。☕
障がい者の方も店頭で一生懸命接客してくださいます。
今まで休業していたカフェも再開。
ぜひあなたも行って、萌え断なサンドイッチをテイクアウトしてください。
ベジタボーラの地図・営業時間・駐車場・アクセスなど
| 住所 | 長野県長野市石渡418-2 |
| 電話 | ℡・Fax 026-217-0007 |
| 営業時間 | 10：00～18：00 |
| 定休日 | 月曜日 |
| 駐車場 | あり |
| 公式サイト | http://www.moritoki.jp/bejita.html |
↑ベジタボーラの看板です。
これを目当てにね。👀
ベジタボーラへのアクセス
↑最初の取材は2月だったので、屋根には雪がつもっていました。
アクセス
長野市役所から見た場合国道18号線を須坂方面にすすむ
長野東郵便局の交差点にある運動公園南入り口の信号を左折する
次の信号運動公園を右折する
長野運動公園のアクアウィングを過ぎたらもうすぐ
長野運動公園運動広場を過ぎたら左側にベジタボーラが見えてくる
店舗入り口はステキなレンガづくり。
お店の周辺には長野運動公園の施設がたくさんあります。
コロナが終息したら、スポーツ帰りにも利用できますね！⚾🏊
ベジタボーラで買ってきたサンドイッチ
↑ベジタボーラのパンは天然酵母を使ったパン。
だから味や風味に深みがあるんですね。
（上の写真は2020/2月現在のものです）
↑シトラスパーティ。5月の新商品です。
ピンクグレープフルーツやオレンジマーマレードなどのシトラスいり。
↑カツサンド。ボリュームたっぷりでおいしい。
↑スイーツ部門（？）の小倉抹茶です。
生クリームも入ってて抹茶好き・和菓子好きにはたまりませんね。🍵
あそうそう、白玉も入ってましたよ。
↑キウイサンドです。（2020年5月現在のメニュー）
たっぷりのキウイと生クリーム・ブルーベリーソース。🥝
きれいでボリューミー。
↑かわいい、いちごのサンドイッチ。🍓（2020年2月現在のメニュー）
別ばらにもちょうどいいサイズ感。
↑カンパーニュ系サンドの和風ローストビーフ。
野菜もたっぷりでバランスがいい。
↑フルーツミックス。これはもはやデザート。（2020年2月現在のメニュー）
ベジタボーラ店内のようす
↑サンドイッチ以外のパンやドリンクコーナーもあります。☕🍵
前身のお店時代から人気だった塩パンサンド・シンプルパンや菓子パンは、100円台のものがほとんど。
ベジタボーラ自体のホームページがあるわけではないので、このお店をご存じない方もいらっしゃるでしょう。
ここで働く障がいのある方の応援にもなるはずですから、ぜひ多くの方に利用してほしいです。
サンドイッチのショーケースは宝石箱や～！
↑豊富なメニューで20種類以上から選べるのはうれしいですね。💎💎💎
萌え断なサンドイッチって、他の専門店では500円前後のものが多いんです。
でもベジタボーラはほとんどが200円台～300円台。
買いやすい価格帯も人気の理由のひとつでしょう。
カフェが再開されました
2020年5月の取材日時点では、カフェがお休みでした。
コロナの影響で飲食店に営業自粛要請が出されていたためです。
でも今日2020/5/21にまたサンドイッチを買いに行ったら、カフェが再開されたとのこと！☕
コロナが終息したら、ランチでお料理も食べてみたいです！🍴
↑カフェスペース。
席はテラス席や、2階に個室もあるそうですよ。
↑こちらの席は厨房のようすがわかりますね。
ベジタボーラを運営しているのは社会福祉法人 森と木です
↑明るい笑顔のスタッフのみなさん。
ベジタボーラは『社会福祉法人 森と木』が運営するサンドイッチとコーヒーのお店。
森と木は、障がいのある方の社会生活・地域生活をサポートする団体なんですね。
公式サイトにこんな1文があります。
社会福祉法人森と木では、障害のある人もない人も共に地域の中で生きていくため、障害のある人の地域生活を支援する多様な福祉サービスを提供しています。
そして、地域住民の方々が障害のある人の地域生活を理解し、より良い関係を築いていけるような活動にも取り組んでいます。
『森と木』の中にはベジタボーラのほかに、農場・西洋料理店・珈琲店・宅配弁当・カフェなどの施設があります。
農場で作った野菜や長野市産のフルーツを加工し、各店で使用・販売もしています。🍅🍑
これらのお店を利用することが、障がいのある方へのサポートにもなるのではないでしょうか。
詳しくは社会福祉法人 森と木のサイトをご覧ください。
各店の住所や詳しい情報ものっていますよ。
まとめ
『社会福祉法人 森と木』が運営するサンドイッチとコーヒーのお店、長野市のベジタボーラ。
障がい者の方も働くすてきなお店です。
萌え断なサンドイッチはかわいい！おいしい！🍓🥝
リーズナブルなねだんで販売しているので買いやすいですよ。
あなたもぜひ行ってみてくださいね！
